Settimana della Birra Artigianale

La birra artigianale in Italia sta vivendo un momento di grande popolarità. Ogni giorno sono tantissimi i curiosi che scoprono le produzioni dei microbirrifici e si avvicinano a questo fantastico […]

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SPERIMENTAZIONI: IPA con IBU 0

 Alla continua ricerca di sfide, stiamo creando la nostra prima IPA con IBU ZERO. Nessun luppolo, ma solo un “Gruit” di erbe da un’antica ricetta recuperata dopo numerose ricerche, che […]

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