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Questo è il cuore pulsante del Birrificio. L’anima e l’essenza di ogni produzione.
Qui è dove la magia prende vita e sperimentare è la parola d’ordine.

Da qui nascono le nuove idee e le nuove ricette per interpretare le alchimie tra gli ingredienti usuali e quelli che la creatività ci suggerisce per valorizzare il nostro prodotto. Lo scopo è quello di offrire nuove sensazioni ed esperienze gustative per intraprendere quel viaggio multisensoriale che solo un birrificio artigianale può offrire. Abbiamo inoltre pensato di dedicare una parte del LAB a tutti. Abbiamo creato uno spazio per condividere, perfezionare o imparare le tecniche brassicole attraverso i corsi e i seminari tenuti dai nostri Mastri Birrai.

Tenetevi aggiornati sulle nostre attività tramite la sezione Eventi del nostro sito o seguendoci su Facebook o Twitter.

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SCOPRI LE NOSTRE SPERIMENTAZIONI

Sperimentare, arrivare al limite e superarlo. Questo ci prefiggiamo nel nostro Beer LAB. Arrivare là dove nessuno ha mai osato, per offrirvi sensazioni che una comune birra non vi ha mai regalato.

Affrontiamo così ogni sfida, abbiamo in programma di stupirvi con birre artigianali dai sapori intensi e unici.

LEGGI

FREQUENTA I NOSTRI CORSI

I nostri Mastri Birrai saranno a vostra disposizione. Avrete la possibilità di apprendere, approfondire o perfezionare le tecniche di produzione della birra, dal neofita all’esperto homebrewer.

Condivideremo le nostre sperimentazioni, vi renderemo partecipi dei limiti che ci aggingeremo a superare, ma soprattutto saremo pronti a raccogliere ogni sfida che vorrete lanciarci.
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Sperimentare, arrivare al limite e superarlo. Questo ci prefiggiamo nel nostro Beer LAB. Arrivare là dove nessuno ha mai osato, per offrirvi sensazioni che una comune birra non vi ha mai regalato.

Affrontiamo così ogni sfida, abbiamo in programma di stupirvi con birre artigianali dai sapori intensi e unici.

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Condivideremo le nostre sperimentazioni, vi renderemo partecipi dei limiti che ci aggingeremo a superare, ma soprattutto saremo pronti a raccogliere ogni sfida che vorrete lanciarci.