BLACKSWAN Smokehouse & BBQ

BREWERY SMOKEHOUSE BBQ & GRILL Un progetto di Beer & BBQ sta prendendo forma. Vi serviremo l’autentico American BBQ presso il BLACKSWAN BBQ. Le nostre birre di sempre, servite con […]

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FIERAmente Birra: 28 Ottobre – 1 Novembre

Presso la Fiera Campionaria di Bergamo, per il secondo anno consecutivo, prenderà il via FIRAmente BIRRA. Microbirrifici Artigianali in fiera, per poter assaporare tutta la creatività dei birrifici presenti. BLACKSWAN […]

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GOLOSARIA 2017: 11-13 Novembre

E dopo l’ennesimo successo di Golosaria 2016, la fiera delle eccellenze italiane del buon bere e del buon cibo, arriva a Milano l’edizione 2017. Dopo solo un anno dall’avvio di questa […]

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Mastro Birraio 2017

Siamo arrivati alla sesta edizione di Mastro Birraio, la fiera della Birra Artigianale che si tiene a Santa Lucia di Piave (TV).Vi aspettiamo numerosi per degustare quanto di meglio i […]

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Settimana della Birra Artigianale

La birra artigianale in Italia sta vivendo un momento di grande popolarità. Ogni giorno sono tantissimi i curiosi che scoprono le produzioni dei microbirrifici e si avvicinano a questo fantastico […]

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SPERIMENTAZIONI: IPA con IBU 0

 Alla continua ricerca di sfide, stiamo creando la nostra prima IPA con IBU ZERO. Nessun luppolo, ma solo un “Gruit” di erbe da un’antica ricetta recuperata dopo numerose ricerche, che […]

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HOP³: il luppolo in purezza

HOP³ è il nostro progetto di utilizzo del luppolo in purezza: una singola fioritura attentamente selezionata che, con una base di malto appositamente studiata, ne valorizza al massimo ogni singola caratteristica. […]

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