Il Blackswan Brewery vi presenta il suo nuovo progetto: il Blackswan BBQ.

Blackswan BBQ vuole portarvi nel cuore della tradizione del BBQ Americano, servito con le birre di nostra produzione.

Venite a scoprire il nostro video menu in anteprima qui!

A Marzo vi aspettiamo a Pero, nel nostro nuovo locale...

 

SEGUITECI SULLA NOSTRA PAGINA FACEBOOK BLACKSWAN BBQ


Il Blackswan Brewery è un progetto di evoluzione del gusto e della cultura della birra artigianale di qualità, che vuole offrire un’esperienza multisensoriale dove il prodotto del nostro lavoro sarà il biglietto per il vostro viaggio emozionale e gustativo.

La nostra birra è prodotta esclusivamente con materie prime di assoluta qualità: malti di provenienza prevalentemente tedesca, luppoli selezionati delle migliori fioriture europee, americane e neo-zelandesi, in grado di offrire emozioni, aromi e profumi unici.

Blackswan Brewery vuole offrirvi una nuova visione, una forma di arte contemporanea nel complesso panorama delle birre artigianali.

SEGUITECI SULLA NOSTRA PAGINA FACEBOOK BLACKSWAN BREWERY

 


Abbiamo creato uno spazio per condividere, perfezionare o imparare le tecniche brassicole attraverso i corsi e i seminari tenuti dai nostri mastri birrai.

Questo è il cuore pulsante del Birrificio. L’anima e l’essenza di ogni produzione. Qui è dove la magia prende vita e sperimentare è la parola d’ordine.

Da qui nascono le nuove idee e le nuove ricette per interpretare le alchimie tra gli ingredienti usuali e quelli che la creatività ci suggerisce per valorizzare il nostro prodotto.

LEGGI

EVENTI

Festa del Papa' in Birrificio

19/3/2017

Quest'anno festeggieremo i Papa' presso il Birrificio BLACKSWAN di Settimo Milanese in collaborazione con l'associazione "il 7^ Sogno". I bambini realizzeranno un fantastico regalo per i loro papa'.

Mastro Birraio 2017

26/3/2017

Per tre giorni, dal 24.03 al 26.03, a Santa Lucia di Piave (TV) si terra' la sesta edizione della fiera dedicata alla birra artigianale: Mastro Birriaio. Saremo presenti con le nostre birre, vi aspettiamo !!!

Mastro Birraio 2017

25/3/2017

Per tre giorni, dal 24.03 al 26.03, a Santa Lucia di Piave (TV) si terra' la sesta edizione della fiera dedicata alla birra artigianale: Mastro Birriaio. Saremo presenti con le nostre birre, vi aspettiamo !!!

Mastro Birraio 2017

24/3/2017

Per tre giorni, dal 24.03 al 26.03, a Santa Lucia di Piave (TV) si terra' la sesta edizione della fiera dedicata alla birra artigianale: Mastro Birriaio. Saremo presenti con le nostre birre, vi aspettiamo !!!

Settimana della Birra Artigianale

6/3/2017


Vi aspettiamo per tutta
la settimana con le iniziative della
settimana della Birra Artigianale fino
al 12 Marzo.

NESSUN EVENTO IN PROGRAMMA OGGI!

NEWS

Settimana della Birra Artigianale

La birra artigianale in Italia sta vivendo un momento di grande popolarità. Ogni giorno sono tantissimi i curiosi che scoprono le produzioni dei microbirrifici e si avvicinano a questo fantastico […]

LEGGI

SPERIMENTAZIONI: IPA con IBU 0

 Alla continua ricerca di sfide, stiamo creando la nostra prima IPA con IBU ZERO. Nessun luppolo, ma solo un “Gruit” di erbe da un’antica ricetta recuperata dopo numerose ricerche, che […]

LEGGI

HOP³: il luppolo in purezza

HOP³ è il nostro progetto di utilizzo del luppolo in purezza: una singola fioritura attentamente selezionata che, con una base di malto appositamente studiata, ne valorizza al massimo ogni singola caratteristica. […]

LEGGI